Podstawowym celem stawianym w trakcie produkcji serwatki w proszku jest zapewnienie wysokiej i stałej jakości produktu gotowego. Firma A-Lima-Bis osiąga ten cel poprzez:
-
szczegółową kontrolę surowców
-
audity dostawców surowców oraz materiałów pomocniczych
-
stosowanie w trakcie produkcji systemu zapewnienia bezpieczeństwa zdrowotnego wg HACCP
-
ciągły monitoring wszystkich parametrów procesu technologicznego
-
prowadzenie bieżącej kontroli laboratoryjnej (badania chemiczne i mikrobiologiczne) na każdym etapie produkcji
Wszystkie te działania prowadzą w efekcie do otrzymania serwatki w proszku o bardzo dobrej i powtarzalnej jakości .
