Schładzalniki do mleka otwarte z bezpośrednim chłodzeniem spełniają kryteria normy ISO 5708/1983, klasa urządzeń chłodniczych BII. Urządzenia wykonane są zgodnie z normami: WT-93/IBMER-0021, PN-91/A-55557 i PN-83/E-08200/01. Posiadają znak bezpieczeństwa B.
Zbiornik i agregat chłodniczy zamontowane są na wspólnej ramie, wykonanej ze stali konstrukcyjnej, pokrytej powłoką cynkową.
|
Kształt zbiornika : okrągły lub wannowy.
Ilość udojów: 2 lub 4
Zbiornik wykonany jest ze stali kwasoodpornej 1H18N9T (AISI 304). Dotyczy to zarówno płaszcza wewnętrznego jak i powłoki zewnętrznej zbiornika wraz z dnem. Powierzchnie zbiornika są polerowane. W dnie zbiornika wewnętrznego znajduje się parownik typu panelowego, z bezpośrednim wtryskiem freonu. Pokrywa zbiornika mocowana jest do jego korpusu za pomocą zawiasów, utrzymujących ją w każdej pozycji otwarcia. Zbiornik posiada listwę pomiarową, określającą za pośrednictwem tabeli, ilość mleka w zbiorniku. Poziomowanie zbiornika odbywa się za pomocą regulowanych nóg w przedziale do 5 % nachylenia.
Między płaszczem wewnętrznym a zewnętrznym znajduje się izolacja z pianki poliuretanowej o wysokiej gęstości, ekologiczna.
|
Schładzalnik otwarty, okrągły - typ ALSZ
|
Czynnik chłodniczy: freon ekologiczny R22. Agregat chłodniczy ze sprężarką hermetyczną dobrany jest do wielkości zbiornika. W układzie chłodzenia stosowany jest zawór rozprężny. Agregat chłodniczy posiada zabezpieczenie przeciążeniowe i zaniku fazy.
|
Schładzalnik otwarty, wannowy - typ ALSW
|
Zasilanie elektryczne:
- dla pojemności 100-650 l jednofazowe 1 x220 V/50 Hz
- dla pojemności 700l-2000l trójfazowe 3x220/380 V, 50 Hz
Obwód elektryczny posiada zero robocze i ochronne. Instalacja elektryczna wraz z elektronicznym sterownikiem wykonana jest w klasie ochrony IP54.
Do pokrywy zbiornika mocowane jest mieszadło z jednostką napędową motoreduktorem. Obroty mieszadła: 30 obr/min. Po otwarciu pokrywy mieszadło zatrzymuje się automatycznie.
Termostat elektroniczny mocowany jest do płaszcza wewnętrznego zbiornika, w jego dolnej części. Na pokrywie zbiornika w przypadku zbiornika okrągłego lub na ścianie bocznej w przypadku zbiornika wannowego znajduje się elektroniczny sterownik. Podczas pracy nieprzerwanie wyświetla on temperaturę mleka.
|
Sterownik automatycznie załącza agregat chłodniczy i mieszadło. Po wychłodzeniu mleka (3°C) agregat zostaje zatrzymany razem z mieszadłem. Mieszadło załącza się automatycznie podczas postoju agregatu, pracując w trybie cyklicznym (praca – postój – praca). Agregat zostaje ponownie automatycznie załączony gdy temperatura osiągnie zadany punkt (5°C) wg. pętli histerezy. Mleko jest zatem magazynowane w temperaturze 4°C.
Sterownik umożliwia kodowanie temperatur załączenia i wyłączenia agregatu stosownie do potrzeb użytkownika.
Elektroniczny sterownik zabezpiecza mleko przed przymarzaniem do dna zbiornika.
