Linia pasteryzująca przeznaczona jest do obróbki termicznej płynnych produktów spożywczych, takich jak: mleko, śmietanka, soki, napoje bezalkoholowe, woda, itp. Konfiguracja linii umożliwia podgrzanie produktu do temperatury wirowania, homogenizacji i pasteryzację w odpowiedniej temperaturze (75º - 95ºC), przetrzymanie w temperaturze pasteryzacji przez żądany czas i oziębienie do pożądanej temperatury. Linia wyposażona jest w automatykę sterującą i spełnia wymogi Dyrektywy 92/46/EEC i HACCP. W skład linii wchodzą: pompy, filtr, wymiennik płytowy, zawór zrzutowy, zbiornik pośredni, układ gorącej wody i pulpit sterowniczy z rejestratorem temperatur i ciśnień. Linia może być dostarczona na ramie lub jako zestaw elementów wolnostojących. Linia może być uzupełniona o wirówkę, homogenizator, odgazowywacz, itd.
Podstawowe dane techniczne:
- Wydajność 1, 2, 5, 10, 20 m3/h
- Temp. pasteryzacji 75 - 95ºC
- Dokładność reg. temp. +/- 0,5ºC
